Sobre nosotros
En el corazón de Alcorcón nace nuestro restaurante con una misión muy clara:
“Rescatar los sabores de siempre y compartirlos con quienes valoran la cocina de verdad”
Somos un equipo apasionado por la gastronomía tradicional española, comprometido con ofrecer platos elaborados con mimo, ingredientes de calidad y recetas heredadas de generación en generación
Cada guiso, cada tapa y cada postre que servimos cuenta una historia: la de nuestras raíces, de nuestras familias, de las casas de pueblo donde el aroma a puchero lo llenaba todo.
Nuestro menú cambia con las estaciones, respetando la temporalidad y apostando por lo fresco y lo nuestro.
Queremos que cada visita sea un viaje al pasado, una experiencia cercana, cálida y sabrosa. Porque más que un restaurante, somos una casa de comidas con alma, donde comer bien sigue siendo lo más importante.
Bienvenidos al Galeón de Alcorcón. Bienvenidos a casa.